Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε στη Λιβαδειά, στις 1 και 2 Νοεμβρίου 2025, το Φεστιβάλ Γαστρονομίας «Στερεά Ελλάδα – Πάρε μια γεύση», που διοργανώθηκε από την Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας σε συνεργασία με την Αγροδιατροφική Σύμπραξη Στερεάς Ελλάδας.
Το φεστιβάλ της Λιβαδειάς αποτέλεσε την τελευταία στάση μιας επιτυχημένης σειράς γαστρονομικών διοργανώσεων που πραγματοποιήθηκαν μέσα στο 2025 σε όλες τις Περιφερειακές Ενότητες της Στερεάς Ελλάδας, αναδεικνύοντας τον πλούτο, τη δημιουργικότητα και τα προϊόντα της κάθε περιοχής. Μέσα από τη δράση αυτή, η Περιφέρεια δημιούργησε έναν δυναμικό θεσμό εξωστρέφειας που έχει σαν σκοπό να προβάλλει την ποιότητα, την αυθεντικότητα και τα μοναδικά προϊόντα της Στερεάς Ελλάδας.
Στο φεστιβάλ της Λιβαδειάς συμμετείχαν παραγωγοί, με προϊόντα όπως γαλακτοκομικά, μέλι, ξηροί καρποί και αλείμματα, βότανα αρωματικά φυτά, τοπικά λικέρ, τοπική μπύρα, οινοποιεία σε συνεργασία με την «ΕΝΟΑΚΕ», φυσικά καλλυντικά, προϊόντα ζύμης κλπ. προβάλλοντας την πλούσια αγροδιατροφική παραγωγή και παράδοση της περιοχής. Επίσης, συμμετείχαν ο Πολιτιστικός και Περιβαλλοντικός Σύλλογος Αγίου Θωμά και η Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση (Κοιν.Σ.Επ.) «ΈΡΚΥΝΑ».
Παράλληλα, το κοινό είχε την ευκαιρία να απολαύσει παραδοσιακά πιάτα, που ετοίμασε σεφ από τη Λιβαδειά, χρησιμοποιώντας τοπικά προϊόντα. Ανάμεσά τους ξεχώρισαν οι παραδοσιακές γκόγκλιες, προσφέροντας στους επισκέπτες μια αυθεντική γευστική εμπειρία.
Ο Αντιπεριφερειάρχης Ανάπτυξης & Επιχερηματικότητας Kωνσταντίνος Γαλάνης δήλωσε σχετικά: «Με το ενδέκατο κατά σειρά φεστιβάλ στη Λιβαδειά, ολοκληρώθηκε με επιτυχία ο κύκλος των φεστιβάλ του 2025, τα οποία κάλυψαν όλες τις Περιφερειακές Ενότητες της Στερεάς Ελλάδας, αναδεικνύοντας το γαστρονομικό πλούτο και τη δημιουργικότητα των ανθρώπων της.
Με τη σειρά των φεστιβάλ «Στερεά Ελλάδα – Πάρε μια γεύση» πετύχαμε να προβάλλουμε μεθοδικά τα τοπικά προϊόντα στα εμπορικά και παραγωγικά κέντρα κάθε Περιφερειακής Ενότητας, πάντα σε συνεργασία και έχοντας ως πολύτιμους υποστηρικτές τους τοπικούς φορείς, τα επιμελητήρια, τους δήμους, την τοπική κοινωνία, συλλόγους, καθώς και τους κατά τόπους εμπορικούς και συλλόγους εστίασης.
Τα ενθαρρυντικά μηνύματα που λαμβάνουμε από παραγωγούς, επιχειρηματίες και πολίτες μας δίνουν τη δύναμη να συνεχίσουμε και το 2026, με όλες τις απαραίτητες βελτιώσεις και νέες ιδέες, ώστε να αναδείξουμε ακόμη περισσότερο τη Στερεά Ελλάδα ως τόπο γεύσης, ποιότητας και φιλοξενίας».
